O Polo Gastron\u00f4mico Praia dos Cavaleiros anunciou a programa\u00e7\u00e3o da estrela principal do evento: a Cozinha Show do 12\u00b0 Festival Maca\u00e9 de Cultura e Gastronomia \u201cSerra e Mar\u201d, que ser\u00e1 no feriad\u00e3o de 06 a 10 de setembro na orla da praia dos Cavaleiros. Nomes como Jo\u00e3o Diamante, Elia Schramm, Paula Prandini, Pedro Resende, Isadora Fornari, Tielle Haas, Edrey Momo, comp\u00f5em a programa\u00e7\u00e3o das atra\u00e7\u00f5es na cozinha onde os chefs estar\u00e3o ao vivo preparando as receitas para o p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
Este ano, a Cozinha Show ser\u00e1 montada \u00e0 beira mar entre os restaurantes Ilhote Sul e Durval, proporcionando uma vista hist\u00f3rica na cultura gastron\u00f4mica. Atra\u00e7\u00e3o da festa, Jo\u00e3o Diamante foi jurado no programa da TV Globo \u201cMinha m\u00e3e cozinha melhor que a sua\u201d, ao lado da chef Paola Carosella e do apresentador Leandro Hassum. Trabalhou com uma das maiores lendas da gastronomia mundial, o chef Alain Ducasse no Restaurante da Torre Eiffel e \u00e9 propriet\u00e1rio da Lanchonete \u00c9N\u00f3is, onde d\u00e1 visibilidade a pequenos empreendedores. \u00c9 criador do Projeto Social Diamantes na Cozinha, no qual utiliza a gastronomia como uma ferramenta de transforma\u00e7\u00e3o. Seu \u00faltimo feito, foi cozinhar para o Presidente do Brasil e mais 11 chefes de estado. Quinta-feira dia 07<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sexta-feira dia 08<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u00e1bado dia 09<\/strong><\/p>\n\n\n\n Domingo dia 10<\/strong><\/p>\n\n\n\n Por jornalista Genimarta Oliveira<\/em>\/ Secom Pref. de Maca\u00e9<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Polo Gastron\u00f4mico Praia dos Cavaleiros anunciou a programa\u00e7\u00e3o da estrela principal do evento: a Cozinha Show do 12\u00b0 Festival Maca\u00e9 de Cultura e Gastronomia \u201cSerra e Mar\u201d, que ser\u00e1 no feriad\u00e3o de 06 a 10 de setembro na orla da praia dos Cavaleiros. Nomes como Jo\u00e3o Diamante, Elia Schramm, Paula Prandini, Pedro Resende, Isadora […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12559,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"postBodyCss":"","postBodyMargin":[],"postBodyPadding":[],"postBodyBackground":{"backgroundType":"classic","gradient":""},"footnotes":""},"categories":[200,42],"tags":[184,204,225],"class_list":["post-12557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evento","category-macae","tag-gastronomia","tag-praia-dos-cavaleiros","tag-turismo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12557"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12557\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
O su\u00ed\u00e7o, radicado no Rio de Janeiro, Elia Schramm, que inaugurou em 2021 o Babbo Osteria, sucesso de p\u00fablico desde que abriu as portas em Ipanema, atua h\u00e1 mais de 16 anos na \u00e1rea gastron\u00f4mica tamb\u00e9m \u00e9 uma atra\u00e7\u00e3o, assim como Paula Pandrini que inaugurou a primeira unidade do Emp\u00f3rio Jardim, no Jardim Bot\u00e2nico, que logo tornou-se queridinho entre os cariocas. Hoje, o Emp\u00f3rio possui tr\u00eas unidades e carrega 16 pr\u00eamios como Melhor Caf\u00e9 da Manh\u00e3 do Rio de Janeiro pelas revistas Veja, \u00c9poca e Globo.
Expectativas<\/strong>
Para o Chef do Restaurante Ilhote Sul e coordenador da Cozinha Show, Renato Martins, esta edi\u00e7\u00e3o do Festival vai marcar a cultura gastron\u00f4mica regional trazendo atualiza\u00e7\u00f5es em todas as \u00e1reas desde caf\u00e9s, cacha\u00e7as, drinks, vinhos, cervejas, doces at\u00e9 o que se tem de mais atual na gastronomia. \u201cEsta programa\u00e7\u00e3o vem atender a todos os p\u00fablicos. Quem gosta de frutos do mar, massas, comida oriental, brasileira, portuguesa, italiana, asi\u00e1tica. Vamos estar junto com o tema do evento entre Serra e Mar\u201d.
O12\u00b0 Festival Maca\u00e9 de Cultura e Gastronomia ser\u00e1 realizado nos dias 6 e 8, a partir das 18h. J\u00e1 nos dias 7, 9 e 10, \u00e0s 13h, com pratos comercializados ao pre\u00e7o \u00fanico de R$35 e sobremesas de R$20 a R$25. A cada ano os eventos do Polo fazem com que a cidade se consolide como destino gastron\u00f4mico regional, contribuindo com o desenvolvimento econ\u00f4mico e tur\u00edstico.
Todos os produtos necess\u00e1rios para elabora\u00e7\u00e3o dos pratos s\u00e3o comprados em Maca\u00e9 movimentando a economia local, bem como a rede hoteleira com a vinda dos turistas para os eventos. Um p\u00fablico entre 10 e 25 mil pessoas participam a cada edi\u00e7\u00e3o. O 12\u00ba Festival Maca\u00e9 de Cultura e Gastronomia \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Polo Gastron\u00f4mico Praia dos Cavaleiros e da Prefeitura Municipal de Maca\u00e9. O evento faz parte do calend\u00e1rio oficial do munic\u00edpio de Maca\u00e9.
Confira a programa\u00e7\u00e3o da Cozinha Show<\/strong>
Quarta-feira dia 06<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n
\n
\n
\n
\n