O 12\u00b0 Festival Maca\u00e9 de Cultura e Gastronomia \u201cSerra e Mar\u201d, que acontece entre os dias 6 e 10 de setembro, na orla da praia dos Cavaleiros, ir\u00e1 contar com oito cervejarias artesanais participantes: Cara de On\u00e7a, Cavaleiros, Concubina, Coronel Pafo, Hinterhof, Ladkza, Macah\u00e9 Craft Beer e Show de Bola, todas fabricantes da cidade. Cerca de 50 torneiras estar\u00e3o oferecendo ao p\u00fablico mais de 20 estilos diferentes para harmonizar com os pratos e sobremesas.<\/p>\n\n\n\n
As cervejarias ir\u00e3o lan\u00e7ar estilos durante o Festival. Haver\u00e1 ainda venda de souvenires nos estandes como bon\u00e9s, canecas, copos, ta\u00e7as, kits com latas, entre outros produtos que o p\u00fablico poder\u00e1 adquirir. Os copos ser\u00e3o vendidos com pre\u00e7os a partir de R$12. Al\u00e9m das cervejas artesanais, o evento ter\u00e1 pontos com cervejas comuns em chopp e lata. A expectativa de venda \u00e9 de cerca de 15 mil litros de cerveja.<\/p>\n\n\n\n
A Show de Bola, primeira f\u00e1brica de Maca\u00e9, ir\u00e1 levar Pilsen, Witbier Capim Lim\u00e3o, Red Ale, Red Hop Chili Peppers, Session Ipa, Ipa, HopLager, Radler Beer e Red Amburana.<\/p>\n\n\n\n
A Cara de On\u00e7a \u00e9 focada em cervejas lupuladas e ir\u00e1 lan\u00e7ar a Holly Brown, uma American Brown Ale. Neste estande, o p\u00fablico vai encontrar a On\u00e7a Pintada, uma American Pale Ale, a Fly On que \u00e9 uma Smash IPA, a Good Vibe, uma Summer Ale, a Uppercut, White IPA; Helena Session IPA e Play Easy Pilsen. Essas cervejas, em sua maioria, harmonizam com carnes vermelhas e comidas mais gordurosas.<\/p>\n\n\n\n
A Coronel Pafo vai lan\u00e7ar a Berliner Weisse, que harmoniza com frutos do mar e saladas e ter\u00e1 nas torneiras a Doppel Bock, Stout, IPA, Session IPA, American IPA, Red Ale, Pilsen e Double IPA e New England.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 a Cavaleiros estar\u00e1 lan\u00e7ando a Br Ale, uma cerveja leve, com car\u00e1ter c\u00edtrico dos l\u00fapulos americanos tanto no aroma e sabor, em novo estilo brasileiro que harmoniza com hamb\u00farguer, frutos do mar e saladas e estar\u00e1 com Pilsen, Ipa, Red, Fruitbeer, Black.<\/p>\n\n\n\n
A Cervejaria Hinterhof vai oferecer a “Aiii Vov\u00f3\u00f3\u00f3”, uma Blond Ale dourada, com adocicado dos maltes da B\u00e9lgica e Alemanha com amargor suave e aroma c\u00edtrico de frutas tropicais.<\/p>\n\n\n\n
A Ladkza vai lan\u00e7ar uma Stout e uma Porter, cervejas escuras com aroma de chocolate e caf\u00e9 mais tostados na Stout e mais suaves na Porter. Ambas combinam tanto com carnes, hamb\u00farguer como tamb\u00e9m com doces. No estande tamb\u00e9m ter\u00e1 a Catharina Sour, uma cerveja refrescante, \u00e1cida e azedinha, por conta da adi\u00e7\u00e3o de frutas vermelhas e que lhe confere uma cor rosa avermelhada, lembra muito um frisante. Al\u00e9m desta, ter\u00e3o Pilsen, Red Ale, Stout, Session IPA, IPA e Frutibier.<\/p>\n\n\n\n
A Macah\u00e9 Craft Beer, al\u00e9m de trazer a paix\u00e3o por Maca\u00e9 no nome, trouxe para a cidade a sua primeira cerveja artesanal, a Maca\u00edpa, em 2016, que encabe\u00e7a a lista que vem seguida pela Pecado (Pilsen), a Wit Bira (Wit Bier), a Cacurango (Stout), a Voxel Berry (Sour Frutas Vermelhas), a Dank IPA, a Tropical Chronic (New England IPA) e a DIPA Forest (Double IPA).<\/p>\n\n\n\n
Outra cervejaria macaense cheia de hist\u00f3ria \u00e9 a Concubina, com r\u00f3tulos consagrados como Aparecida (APA), Iracema (IPA), e a Teodora (Weiss), a Concubina traz tamb\u00e9m a Vera (Pilsen), a Dandara (Russian Imperial Stout), a Lup\u00e9rcia (New England IPA) e a Catarina (Catarina sour de goiaba).<\/p>\n\n\n\n
O 12\u00ba Festival Maca\u00e9 de Cultura e Gastronomia \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Polo Gastron\u00f4mico Praia dos Cavaleiros e da Prefeitura Municipal de Maca\u00e9. Ser\u00e3o 27 receitas comercializadas pelos associados e convidados do Polo ao pre\u00e7o \u00fanico de R$35, sobremesas de R$20 a R$25 e entradas dos pratos por R$20. O Festival acontece nos dias 6 e 8, a partir das 18h, e nos dias 7, 9 e 10, com abertura \u00e0s 13h.<\/p>\n\n\n\n
Por jornalista Genimarta Oliveira<\/em>\/ Secom Pref. de Maca\u00e9<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O 12\u00b0 Festival Maca\u00e9 de Cultura e Gastronomia \u201cSerra e Mar\u201d, que acontece entre os dias 6 e 10 de setembro, na orla da praia dos Cavaleiros, ir\u00e1 contar com oito cervejarias artesanais participantes: Cara de On\u00e7a, Cavaleiros, Concubina, Coronel Pafo, Hinterhof, Ladkza, Macah\u00e9 Craft Beer e Show de Bola, todas fabricantes da cidade. Cerca […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12604,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"postBodyCss":"","postBodyMargin":[],"postBodyPadding":[],"postBodyBackground":{"backgroundType":"classic","gradient":""},"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[200,42],"tags":[732,461,184,204],"class_list":["post-12602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evento","category-macae","tag-cervejas","tag-festival","tag-gastronomia","tag-praia-dos-cavaleiros"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t