{"id":17972,"date":"2024-08-27T17:33:18","date_gmt":"2024-08-27T20:33:18","guid":{"rendered":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/?p=17972"},"modified":"2024-08-27T17:33:19","modified_gmt":"2024-08-27T20:33:19","slug":"13a-edicao-do-festival-macae-de-cultura-e-gastronomia-anima-o-inicio-de-setembro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceemmacaeeregiao.com.br\/index.php\/2024\/08\/27\/13a-edicao-do-festival-macae-de-cultura-e-gastronomia-anima-o-inicio-de-setembro\/","title":{"rendered":"13\u00aa Edi\u00e7\u00e3o do Festival Maca\u00e9 de Cultura e Gastronomia anima o in\u00edcio de setembro"},"content":{"rendered":"\n

O festival contar\u00e1 com a presen\u00e7a de renomados chefs, veja a programa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

O tradicional Festival Maca\u00e9 de Cultura e Gastronomia est\u00e1 de volta para sua 13\u00aa edi\u00e7\u00e3o, prometendo agitar a Praia de Cavaleiros<\/a> de 4 a 8 de setembro. O evento, que \u00e9 um dos mais esperados no calend\u00e1rio da cidade, reunir\u00e1 26 restaurantes de renome, incluindo estabelecimentos como o Ilhote Sul, que vai servir del\u00edcias como o \u201cPorquinho no Ilhote\u201d e uma sofisticada dupla de camar\u00f5es grelhados com canjiquinha cremosa.<\/p>\n\n\n\n

O festival<\/a> contar\u00e1 com a presen\u00e7a de renomados chefs, como Jo\u00e3o Diamante, Monique Gabiatti, Henrique Rossanelli, Vanessa Rocha, Elia Schramm, Danilo Parah e Izabel Alvares, que participar\u00e3o de aulas-show. Essas aulas s\u00e3o uma das atra\u00e7\u00f5es gratuitas do evento, onde os chefs compartilhar\u00e3o suas t\u00e9cnicas e segredos culin\u00e1rios. As aulas ser\u00e3o transmitidas ao vivo em tel\u00f5es, garantindo que todos os presentes possam acompanhar cada detalhe.<\/p>\n\n\n\n

Para os interessados, haver\u00e1 80 vagas por aula, com inscri\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis no site oficial do festival. Al\u00e9m das experi\u00eancias gastron\u00f4micas, o evento oferece entretenimento musical com apresenta\u00e7\u00f5es em dois palcos simult\u00e2neos e um espa\u00e7o liter\u00e1rio, proporcionando uma programa\u00e7\u00e3o rica e variada para todos os gostos.<\/p>\n\n\n\n

Este \u00e9 um evento imperd\u00edvel para os amantes da boa gastronomia<\/a> e cultura, garantindo uma experi\u00eancia \u00fanica e memor\u00e1vel no cen\u00e1rio deslumbrante de Maca\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

A<\/strong>GENDA:<\/p>\n\n\n\n

04\/09 (quarta-feira):<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

19H <\/strong>\u2013 Adriana Valinhas (barista) \u2013 Duo brasileirinho (caf\u00e9 + bolo)<\/em> <\/p>\n\n\n\n

20H<\/strong> \u2013 Chef Valnei Souza \u2013 Rocher de chocolate<\/em> <\/p>\n\n\n\n

21H<\/strong> \u2013 Chef Jo\u00e3o Diamante \u2013 Bolo gelado de coco com sorvete de dend\u00ea<\/em> <\/p>\n\n\n\n

05\/09 (quinta-feira):<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

18H<\/strong> \u2013 Apresenta\u00e7\u00e3o das marcas Alfatec \/ Rational <\/p>\n\n\n\n

19H<\/strong> \u2013 Paulo Nicolay (sommelier) \u2013 Vinhos italianos da Toscana<\/em> <\/p>\n\n\n\n

20H<\/strong> \u2013 Chef Fl\u00e1vio Trombino e Pedro Resende<\/p>\n\n\n\n

21H<\/strong> \u2013 Chef Elia Schramm (Babbo Osteria) \u2013 Arroz frito de camar\u00e3o<\/em> <\/p>\n\n\n\n

06\/09 (sexta-feira):<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

18H<\/strong> \u2013 Jo\u00e3o Miguel (sommelier) \u2013 Vinhos para iniciantes<\/em> <\/p>\n\n\n\n

19H<\/strong> \u2013 Igor Renovato (Suru Bar) + 7 Engenhos \u2013 Coquetelaria popular brasileira e a valoriza\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a<\/em> <\/p>\n\n\n\n

20H<\/strong> \u2013 Chef Rafael Pires (Mi\u00e1) e Klebinho (Saideira)<\/p>\n\n\n\n

21H <\/strong>\u2013 Chef Danilo Parah (Rud\u00e1) \u2013 Uma nova cozinha: como reinventar os cl\u00e1ssicos<\/em> <\/p>\n\n\n\n

07\/09 (s\u00e1bado):<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

12H<\/strong> \u2013 Chef Paulo Senna (Bom a Pampa) \u2013 Defuma\u00e7\u00e3o<\/em> <\/p>\n\n\n\n

13H<\/strong> \u2013 Patr\u00edcio Varga Pato (sommelier) \u2013 Vinhos chilenos Viu Manent<\/em> <\/p>\n\n\n\n

14H<\/strong> \u2013 L\u00e9o Andrade (Cia dos Fermentados) \u2013 Como fazer espumante em casa <\/p>\n\n\n\n

16H<\/strong> \u2013 Chef Tielle Haas \u2013 Experi\u00eancia do mar<\/em> <\/p>\n\n\n\n

18H<\/strong> \u2013 Chef Alex Saidler (Mirabolando)<\/p>\n\n\n\n

19H<\/strong> \u2013 Chef Izabel Alvares \u2013 Segredos do carbonara<\/em> <\/p>\n\n\n\n

20H<\/strong> \u2013 Chef Henrique Rossanelli (Absurda Confeitaria) \u2013 Quindim de Maracuj\u00e1<\/em> <\/p>\n\n\n\n

21H<\/strong> \u2013 Chef Monique Gabiatti (Polvo Bar e Belisco) \u2013 Paella de polvo<\/em> <\/p>\n\n\n\n

08\/09 (domingo):<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

12H <\/strong>\u2013 Chef Albertini (IGA \u2013 Maca\u00e9) \u2013 Arroz caldoso de costelinha<\/em> <\/p>\n\n\n\n

14H <\/strong>\u2013 Jos\u00e9 Padilha (sommelier de cerveja) \u2013 Harmonizando com cervejas artesanais<\/em> <\/p>\n\n\n\n

16H <\/strong>\u2013 Chef Vanessa Rocha (Maria e o Boi) \u2013 Cordeiro Cabra da Peste<\/em> <\/p>\n\n\n\n

SER<\/strong>VI\u00c7O:<\/strong> Av. Atl\u00e2ntica s\/n, Praia dos Cavaleiros, Maca\u00e9. De 04\/09 a 06\/09, a partir de 18h; e 07\/09 e 08\/09, a partir de 11h.  Instagram: @polomacae<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Fonte site Rio J\u00e1<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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