Evento acontece de 06 de setembro a 06 de outubro com mais de 60 estabelecimentos
Entre os dias 6 de setembro e 6 de outubro, Cabo Frio receberá a 10ª edição do Festival Sabores de Cabo Frio, com o tema “O Sal da Terra”. Este ano, mais de 60 estabelecimentos prometem encantar o público com pratos criativos, que homenageiam um dos ingredientes mais tradicionais e valiosos da Costa do Sol: o sal.
Maria Inês Oliveros, presidente do Cabo Frio Convention Bureau, destaca a importância do festival ao longo da última década: “A cada edição, vemos uma maior criatividade nas receitas e um envolvimento mais profundo dos participantes, que resgatam memórias e histórias locais.”
Novidades e Programação Especial
Para marcar a primeira década de sucesso do evento, o festival contará com o Espaço Gourmet no histórico Largo de São Benedito, no charmoso Bairro da Passagem. Entre os dias 25 e 28 de setembro, das 17h às 21h, chefs profissionais e entusiastas participarão de atividades especiais em um ambiente decorado pela arquiteta Renata Millem, com obras da artista plástica Gladis Reveilleau. As inscrições para se apresentar no espaço podem ser feitas pelo site do festival.
Preços Fixos e Prêmios
Os estabelecimentos participantes servirão pratos exclusivos com preços fixos: entradas e petiscos a R$ 34, pratos principais e sanduíches a R$ 39, e sobremesas a R$ 24. Além disso, os atendentes que mais se destacarem durante o festival serão premiados, com votação aberta ao público.
Resgate Histórico: O Sal da Terra
O tema “O Sal da Terra” faz referência ao “ouro branco”, que impulsionou a economia da região desde o período colonial. Cabo Frio abrigou a primeira grande salina do Brasil em 1828, e a produção artesanal de sal se consolidou ao longo do século 20 com a instalação da Refinaria Sal Cisne.
10° Festival Gastronômico Sabores de Cabo Frio
📅 6 de setembro a 6 de outubro de 2024
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Dica: Aproveite a oportunidade para explorar a rica história do sal na Costa do Sol enquanto saboreia pratos únicos. É uma chance imperdível de conhecer a cultura local através da gastronomia.
